Fett sparen

Wenn man beim Backen gerne Fett und somit Kalorien sparen möchte, dann bitte beim Hefeteig die Hälfte der Fettmenge durch Quark ersetzen und beim Rührteig die Hälfte des Fettes duch Joghurt ersetzen.
Beim Essen fällt dies überhaupt nicht auf.

Tipp von Edith Baumann.